Cake aux Reine-Claudes
- clairedoutremepuic
- 25 sept. 2015
- 1 min de lecture
Préchauffer le four à 180°.
Dénoyauter et couper en petits morceaux les reine-claudes.
Fouetter 2 oeufs avec 100g de sucre roux (cassonade ou vergeoise).
Ajouter 100g de farine, 5 CS d'huile d'olive, 1 sachet de levure, quelques fruits confits coupés menus et les morceaux de reine-claudes.
Verser la préparation dans un moule huilé ou beurré, enfourner pour 50 mns.
Bon appétit !
Cuisine by Chiara
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