Flamiche aux Poireaux
- clairedoutremepuic
- 20 mars 2008
- 1 min de lecture
Sur une pâte brisée, disposez de fines rondelles de blancs de poireaux, du jambon ciselé en lanières, recouvrez de 2 œufs battus avec de la crème fraîche et une pincée de noix de muscade râpée, sel et poivre.
Cuire 40 mns à four chaud
Vous pouvez préparer la "Flamiche" dans un grand plat à tarte, ou en tartelettes individuelles.
Elle se prête aussi à un buffet froid.
Cuisine by Chiara
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