La recette de base se décline à l'infini ! Préchauffer le four à 180°. Ce soir, j'ai choisi des poivrons verts, installés, coupés en deux...

Il arrive que des abricots soient juste un peu trop mûrs et mous, ou pas assez mûrs et durs. Avec cette recette, vous allez les...

Couper les poivrons en 2, laver et éplucher. Mettre de l'huile d'olive dans un plat à four, disposer les 1/2 poivrons. Les remplir en...

Une assiette fraîche, idéale pour un dîner léger, facile à préparer à l'avance, à sortir du réfrigérateur au moment de se mettre à table....

Un dessert d'été gourmand, sain, vite prêt et d'un prix raisonnable en saison (juin). Verser un fond de sirop d'érable dans un saladier,...

Faire fondre dans une grande poêle, à feu très doux, 1 aubergine coupée en petits morceaux, 1 gousse d'ail émincée, du coriandre hâché,...

Préchauffer le four à 180°. Couper 4 grosses pommes (ou 5 plus petites) en lamelles fines. Dans un moule à soufflé ou à charlotte,...

Demandez à votre boucher de découper le poulet en morceaux. Dans une cocotte, mettre 2 CS d'huile d'olives et 2 CS de beurre salé . Y...

Déjeuner de Noël Cuisine by Chiara

Menu de Réveillon Cuisine by Chiara

Avec une botte de carottes fraîches, utiliser les fânes pour confectionner une délicieuse soupe. Laver abondamment  les fânes et les...

Cuire les linguine al dente. Disposer dans une poêle : huile d'olive, ail, piment en poudre (selon votre goût), persil, tomates taillées...

Faire vider et préparer la daurade par votre poissonnier. Préchauffer le four à 180°; Dans un plat à four, mettre de l'huile d'olive, des...

Préchauffer le four à 180°. Précuire 16 conchiglioni n°313, 5 mns puis les rincer à l'eau froide et les égoutter. Préparer une farce avec...

Préchauffer à 180° Disposer au fond d'un plat à four, de l'huile d'olive, 2 poivrons, 1 courgette, 8 tomates cocktail, 1 mozzarella di...

Demandez à votre boucher de découper en morceaux un beau poulet fermier.  Faire fondre 50 g de beurre salé dans une cocotte et faire...

Ce Dimanche, du soleil ! Envie d'aller voir un bâtiment historique ouvert, un peu plus loin que les promenades quotidiennes, tout en...

Découper, au centre d'un chou-fleur, 2 belles tranches. Cuire à la poêle, comme si c'était un steak, en l'arrosant généreusement de...

Dans une poêle, avec 25g de beurre salé et 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, faire blondir 2 oignons émincés. Ajouter 2 carottes en...

1kg de pommes de terre, 2 oignons, 200g de lard de poitrine fumé, sel, poivre, beurre salé, 2 feuilles de laurier Préchauffer le four à...