Soupe à la Courgette
- clairedoutremepuic
- 11 sept. 2015
- 1 min de lecture
Une jolie façon de continuer à manger nos légumes d'été, tout en mangeant chaud et réconfortant quand les soirées deviennent fraîches !
Cuire 40 mns 1 grosse courgette (ou 2 petites), 2 pommes de terre moyennes, coupées en morceaux, 3 gousses d'ail, 2 tablettes de bouillon de volaille, recouvertes d'eau.
Ajoutez un peu de parmesan râpé, 1 CS de crème fraîche, mixez le tout, et servez bien chaud !
Cuisine by Chiara
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