top of page



Zuppa di Cipolli
Faire fondre 25g de beurre salé dans une casserole, ajouter 2 oignons émincés, jusqu'à ce qu'ils commencent à dorer. Parsemer d'une...
clairedoutremepuic
28 sept. 20221 min de lecture


Soupe aux Fânes de Carottes
Avec une botte de carottes fraîches, utiliser les fânes pour confectionner une délicieuse soupe. Laver abondamment les fânes et les...
clairedoutremepuic
4 déc. 20211 min de lecture


Soupe à la Courgette
Une jolie façon de continuer à manger nos légumes d'été, tout en mangeant chaud et réconfortant quand les soirées deviennent fraîches !...
clairedoutremepuic
11 sept. 20151 min de lecture


Ribollita
Dans un faitout ou une cocotte en fonte, mettre un fond d’huile d’olive, 1 branche de romarin, 2 gousses d’ail et 2 oignons émincés,...
clairedoutremepuic
17 août 20151 min de lecture


Soupe froide de melon
Une fraîche entrée pour un dîner d'été Pour 4 convives, prêt en 10 ’ : Découper en dés la chair d’un gros melon. Mixer avec un jus de...
clairedoutremepuic
4 juil. 20071 min de lecture


Brocoli en Velouté
Pour 4 convives Dans une casserole porter à ébullition 1L d’eau, avec 2 cubes de bouillon de volaille dégraissé. Ajouter 1/2 boîte de...
clairedoutremepuic
5 avr. 20071 min de lecture
bottom of page