Le Chili con Carne est un plat convivial, qui se partage en posant le plat au milieu de la table ! Et la recette que je vous propose ici...

Dans une cocotte, mettre de l'huile d'olive, 4 carottes coupées en rondelles, 3 oignons rouges émincés, les faire "fondre" une dizaine de...

A réserver à l'été !  Une recette, fraîche, vite préparée et gourmande ! Le secret de la réussite ... la qualité des produits La...

Idéal pour une soirée d'été ! Tailler en petites tranches, du faux filet. Les faire mariner, une dizaine de minutes, avec ail finement...

Pour une portion : 1 poivron rouge, 1 grosse pomme de terre (ou 2 petites), 1 gousse d'ail, huile d'olive, sel Coupez le poivron rouge en...

Pour 4 : 1 kg de joue de boeuf, 2 oignons, 1 botte de carottes, 2 dl de vin blanc, 2 dl de bouillon, thym, persil, basilic, romarin, sel,...

Faire cuire l'aile de raie, au court bouillon bien aromatisé, à petit bouillon 18 mns. Séparément cuire, à l'eau salée, des pommes de...

TARTARE de SAUMON Couper au couteau, bien aiguisé, en petit morceaux (après avoir enlevé la peau) 1 filet de saumon, très frais, par...

Pour 6 parts Préchauffer le four à180°. Mélanger, au fur et à mesure, 125 g de beurre ramolli, 125 g de sucre, 2 œufs, 1 paquet de levure...

Laver un citron vert et une orange (non traités). Prélever délicatement les écorces (sans partie blanche). Peler et écraser 6 têtes...

Préparation de la "Croûte" : Mélanger 1,5 kg de gros sel avec 1kg de farine. Battre 2 oeufs entiers et 5 jaunes d'oeufs (vous utiliserez...

Préchauffer le four à 100° Fouetter 5 blancs d'oeufs en neige. Ajouter peu à peu 100 g de sucre en poudre, puis 100 g de sucre glace....

Procurez-vous des petits blinis format "cocktail".   Tartinez les d'un fromage frais, et n'hésitez pas à en relever l' assaisonnement ...

Préchauffer le four à 200°. Dérouler la pâte feuilletée dans votre moule à tarte. Etaler sur le fond une pâte au chocolat de votre choix...

Chauffer de l'huile d'olive dans une cocotte, faire revenir les morceaux de sauté pour qu'ils dorent. Ajouter 2 oignons émincés , pour...

J'ai acheté cette superbe botte de carottes pour 1,49 € , même si le prix varie un peu selon le lieu où vous habitez, il restera modique...

Dans une Cocotte, mettre 3 CS d'huile d'olive, 1 oignon et 2 gousses d'ail finement émincés, faire fondre et ajouter les Cuisses de...

Dans une cocotte, faire revenir, sans prendre de couleur, 2 oignons émincés et 3 gousses d'ail, dans 2 CS d'huile d'olive. Ajouter la...

Dans une cocotte, chauffer un mélange de 50g de beurre et 1 CS d’huile d’olive. Y faire fondre 200g de lardons fumés. Puis, faire dorer...

Envie d'un dessert savoureux, simple à réaliser, naturel, et de saison automnale ? Essayez ces savoureuses Tartelettes aux Raisins !...